thunfischsoße

    Diskutiere thunfischsoße im Kinderküche Forum im Bereich Ideenaustausch und Anregungen für die Praxis; Hallo, kennt jemand von euch ein Rezept für Thunfischsoße? :kA: Hab sie mal probiert und fand sie*hmmmmm*lecker! :Daumen streck: Mit hungrigen...
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muck
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thunfischsoße Beitrag #1
Hallo,

kennt jemand von euch ein Rezept für Thunfischsoße? :kA:
Hab sie mal probiert und fand sie*hmmmmm*lecker! :yes:

Mit hungrigen Grüßen
muck
 
D
Daniela
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thunfischsoße Beitrag #2
Hallo muck!

Aus eigenem Fundus kann ich dir leider nichts liefern, aber ich habe mal gegoogelt und dies hier gefunden:


Nudelsoßen - Thunfischsoße

Zutaten

400 g Zwiebeln
2 D Thunfisch in Öl (FM: 185g)
500 g passierte Tomaten
200 g Sahne
20 g Kapern (in Essig eingelegt)
1-2 Knoblauchzehen
etwas Ketchup/Tomatenmark
Stärke
Olivenöl

Gewürze
Paprikapulver, Curry, Salz, Pfeffer

Zubereitung
Das Öl aus einer der Thunfischdosen und etwa die gleiche Menge Olivenöl erhitzen.
Das Öl aus der zweiten Thunfischdose ablaufen lassen.
Die Zwiebeln im Olivenöl gründlich dünsten.
Die Sahne und die passierten Tomaten dazugeben.
Den Thunfisch etwas zerkleinern und dazugeben.
Den Knoblauch (gepreßt oder gehackt) und die zerkleinerten Kapern dazugeben.
Mit Salz, Pfeffer, Paprikapulver, Curry, Ketchup/Tomatenmark abschmecken.

(Quelle: http://www.andreas-waechter.de/Kochbuch ... sosse.html)


Könnte das auf jene Soße hinkommen, die du gekostet hast?


Daniela (k)
 
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muck
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thunfischsoße Beitrag #3
Hallo Daniela,

wau,schnelle Antwort,danke!

Ich glaube ,die Soße die ich probiert habe,war weniger aufwendig(Karpern waren nicht drin z.B.)

Aber trotzdem danke!

Vielleicht kennt ja jemand noch ein anderes Rezept? (k)

Lieben Gruß
muck
 
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mamamisa
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thunfischsoße Beitrag #4
Hallo!
Meine Thunfischsoße geht so:

1Dose Thunfisch naturell
1Dose geschälte Tomaten
1kleine Zwiebel
viele Frische Kräuter (Basilikum, Oregano, Petersilie,...)
oder gefrorene italienische Kräuter
1Suppenwürfel

Zwiebel in Olivenöl anschwitzen, Thunfisch dazu, kurz anbraten, Tomaten zerkleinern und dazu, mit Salz, weißen oder grünen Pfeffer, Suppenwürfel würzen, und kurz vor dem servieren die frischen Kräuter hinein!

Hoffe es schmeckt!
LG mamamisa
 
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muck
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thunfischsoße Beitrag #5
Hallo mamamisa,

dank dir für dein Rezept,hört sich lecker an. (k)
Werd ich ausprobieren.

Lieben Gruß
muck
 
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Anonymous
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thunfischsoße Beitrag #6
Hallo ihr Lieben,

wozu esst ihr die Tunfischsoße?
 
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rike
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thunfischsoße Beitrag #7
Ich werde kein thunfisch mehr essen da ich erfahren habe:
Thunfische halten sich oft unter delphinengruppen auf.
Die Fischer werfen ihre netze auf die Delphine um die Thunfische zu fangen, nur leider werden dabei die delphine lebensgefährlich verletzt und sie ertrinken. Schlimm !



Ihr durft alle kein Thunfisch mehr essen den dadurch werden delphine sinnlos getötet!
 
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mamamisa
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thunfischsoße Beitrag #8
Wir essen die Soße zu Spagetti, Spiralen oder Bandnudeln!
 
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